O MACARRÃO INSTANTÂNEO FAZ MAL?

Macarrão instantâneo, mais conhecido como miojo, é aquele tipo de refeição que parece tudo de bom: é conveniente, barato e, convenhamos, gostoso! Mas quão saudável é?Bom, é aí que mora o problema. O miojo, base alimentar de solteiros e estudantes, pode aumentar o risco de alterações metabólicas ligadas à doenças cardíacas e acidente vascular cerebral bas pessoas. É o que mostra um novo estudo sobre o assunto.

Miojo é bom, mas não faz bem.

Para chegar a essa conclusão, Hyun Shin, doutorando na Universidade de Harvard (Estados Unidos) e seus colegas analisaram a saúde e a dieta de cerca de 11.000 adultos na Coreia do Sul entre as idades de 19 e 64 anos. O estudo foi realizado lá porque é uma área conhecida por ter o maior consumo de miojo do mundo – as pessoas chegaram a consumir até 3,4 bilhões de pacotes de macarrão instantâneo em 2010 no país. Os participantes relataram o que comeram diariamente, e os pesquisadores categorizaram a dieta de cada participante com critérios como “centrada em alimentos saudáveis” ou “centrada em alimentos fast food”, bem como o número de vezes por semana que eles comeram miojo. Depois de acompanhá-los por um determinado período de tempo, os pesquisadores constataram que as mulheres que comiam mais miojo eram mais propensas a ter “síndrome metabólica”. Pessoas com síndrome metabólica podem ter pressão arterial alta ou níveis elevados de açúcar no sangue e enfrentam um risco maior de ter doença cardíaca, derrame e diabetes. Nada bom, não é? Quanto aos homens, Shin e seus colegas descobriram que as diferenças biológicas entre os sexos, como o efeito de hormônios sexuais e do metabolismo, pode explicar a falta de uma aparente associação entre comer macarrão instantâneo e desenvolvimento de síndrome metabólica neles. OU SEJA... Apesar de miojo ser um alimento prático e delicioso, ele vem com um brinde que é melhor a gente recusar. De acordo com Shin, o alimento contém altos teores de gorduras saturadas e carga glicêmica, e todos esses fatores podem contribuir para problemas de saúde. Isso não significa que cada pessoa vai reagir da mesma forma e obrigatoriamente vai desenvolver problemas de saúde ao consumir miojo. Mas temos que ter em mente que não se trata de um alimento saudável. É na verdade um alimento processado que, preferencialmente, não deve ser a base alimentar de ninguém. Alimentos processados geralmente contêm grandes quantidades de açúcar e de sal, principalmente porque eles são projetados para ter uma vida útil longa. AINDA QUER COMER MIOJO? Tudo bem, não precisa largar mão do miojo para sempre. Mas tome alguns cuidados, como: Não coma todos os dias; Incremente a receita. Uma boa ideia é misturar legumes frescos ou outros alimentos saudáveis e não processados. Fica até com um toque gourmet; Lembre-se do macarrão tradicional. Não é tão mais difícil assim de preparar, não é? Se você caprichar, pode ficar até muito mais gostoso. FONTE: LiveScience.com/47366-instant-noodles-heart-risk.html

CHIA: O MAIS PODEROSO ENTRE OS CEREAIS

CHIA É UM SUPER ALIMENTO. ESSA MARAVILHOSA SEMENTE NÃO PODE FALTA EM SUA MESA TODOS OS DIAS. A CHIA CONTÊM 19 A 23 DE PROTEÍNAS, UMA QUANTIDADE MAIOR QUE OS CEREAIS TRADICIONAIS TIPO... O TRIGO TEM 13,7% DE PROTEÍNAS, O MILHO TEM 9,4% , O ARROZ TEM 6,4% AVEIA TEM 16,9%, E CEVADA TEM 12,5%. PORTANTO, A CHIA SOBRE SAI EM PROTEÍNAS É A MELHOR QUE HÁ. A CHIA É UMA BOA FONTE DE VITAMINA (B), É UMA EXCELENTE FONTE DE CÁLCIO, FÓSFORO, MAGNÉSIO, POTÁSSIO, FERRO, ZINCO E COBRE. VEJAM TODOS OS MINERAIS QUE ELA TEM. A CHIA TEM 6 VEZES MAIS CÁLCIO 11 VEZES MAIS FÓSFORO, 4 VEZES MAIS POTÁSSIO EM 100 GRAMAS QUE O LEITE. QUEM DIZ QUE TEM QUE TOMAR LEITE PELO SEU CÁLCIO, NA VERDADE O LEITE ESTÁ TIRANDO O CÁLCIO DO SEUS OSSOS. NA VERDADE, O CÁLCIO DOS LEITES INDUSTRIALIZADOS, VAI PARA SUAS ARTICULAÇÕES, AI ESTÁ UM SEMENTE MARAVILHOSA QUE PODE TE DAR TUDO ISSO O CÁLCIO DA CHIA VAI DIRETO PARA OS SEUS OSSOS. A CHIA É O FUNDADOR DE MAIOR FERRO, MELHOR QUE QUALQUER OUTRO DO MERCADO. TEM 6% MAIS QUE OS ESPINAFRES, TEM 1,8 VEZES MAIS QUE AS LENTILHAS, TEM 2,4 VEZES MAIS FERRO QUE O FIGADO, OLHA AI O SEU MÉDICO FALA PARA VOCÊ COMER FIGADO, MELHOR QUE O FIGADO É A CHIA, QUE É UM FERRO ORGÂNICO QUE SEU CORPO VAI APROVEITAR. ESSA SEMENTE - ASSIM COMO A LINHAÇA A QUINOA - TAMBÉM É UM SUPER ALIMENTO. ELA TAMBÉM É ANTIOXIDANTE TE PROTEGENDO DOS RADICAIS LIVRES. QUEM DIZ QUE TEM QUE COMER CARNE PARA TE TRAZER PROTEÍNAS,A CHIA É UMAS DAS MELHORES FONTES DE PROTEÍNAS QUE EXISTE NA NATUREZA NATURAL. ELA MELHORA A SAÚDE, CARDIOVASCULAR, FACILITA A DIGESTÃO, AUMENTA A IMUNIDADE, MELHORA A IMOBILIDADE E FUNCIONAMENTO DA ARTICULAÇÕES, REFORÇA OS NÍVEIS DE ENERGIA E CONCENTRAÇÃO , EMAGRECE, PREVINE DO CÂNCER DE PULMÃO E ESTÔMAGO... FONTE: http://libertesuamente13.blogspot.com.br/2014/06/chia-o-mais-poderoso-entre-os-cereais.html

CONHEÇA AS PROPRIEDADES DAS FRUTAS

Muito se fala em propriedades medicinais das coisas, bem como medicina alternativa, mas nem sempre encontramos materiais mais sintéticos sobre o assunto.Por isso, resolvemos colocar algumas delas...Confira! ABACATE – É usado contra o reumatismo, promove a eliminação dos gases, digestivo, laxativo. ABACAXI – Facilita a digestão, germicida, oxidante forte, desobstruente do fígado, combate a icterícia, combate a artrite, combate o inchaço, combate a difteria, bom contra as afecções da garganta e contra a arteriosclerose. ABIU – Combate as afecções das vias respiratórias. AMEIXA – É purgativa, depurativa. AMÊNDOA – É boa contra as enfermidades das vias respiratórias e a irritação das vias urinárias. ARAÇA – É calmante. AZEITONA – A verde é adstringente, ao passo que a preta é laxativa. BANANA – Combate a diarréia, calmante, favorece a formação, secreção e excreção do leite, combate a anemia. CAMBUCÁ – É bom para o estômago. CAQUI – É alcalinizante, bom para as afecções do fígado e os catarros da bexiga. CASTANHA – É benéfica para os rins e o fígado, e muito útil na diarréia das crianças. CEREJA – É alcalinizante, remineralizante, combate a desinteria, e eficaz contra a arteriosclerose. COCO – É calmante, combate a febre, combate os vermes e útil nas inflamações intestinais. FIGO – Combate as afecções das vias respiratórias, laxante, tem a propriedade de amolecer os tecidos, atenuar as inflamações, as inchações e as queimaduras, e aliviar as dores e cura feridas. FRUTA-DO-CONDE – É estimulante do apetite. JENIPAPO – É indicado na má digestão e nas afecções do fígado e do baço. GOIABA – Combate a diarréia e os tumores. GRUMIXAMA – É estimulante do apetite, reanimadora. JABUTICABA – É estimulante do apetite, reanimadora. LARANJA – Combate a falta da vitamina C, estimulante do apetite, reguladora intestinal, laxante, diurética, combate o reumatismo, calmante, digestiva, antifebril, anti-hemorrágica, combate a nevralgia, restaura o fluxo menstrual, quando escasso ou ausente, combate a nefrite, depurativa, contra verminose, etc. LIMA – É alcalinizante e combate a falta da vitamina C. LIMÃO – O suco é estimulante do apetite, diurético, combate a febre, combate o reumatismo, combate a falta da vitamina C, anti-séptico, adstringente, curam feridas e combate o vômito. Dissolve os cálculos; combate as afecções produzidas por diversos microorganismos (cólera, disenteria, tifo, etc.). MAÇÃ – Combate a diarréia, estomacal, combate as afecções das vias respiratórias. Alimento para o cérebro. MAMÃO – É laxante, diurético, tem a propriedade de amolecer os tecidos, atenuar as inflamações, as inchações e as queimaduras, e aliviar as dores e cura feridas, refrescante. MANGA – É anticatarral, combate a falta da vitamina C, depurativa, refrescante, tem a propriedade de fazer suar, digestiva. MANGABA – É digestiva. MARACUJÁ – É calmante e tem a propriedade de amolecer os tecidos, atenuar as inflamações, as inchações e as queimaduras, e aliviar as dores e cura feridas. Muito usado na coqueluche. MARMELO – É adstringente, fortificante do aparelho digestivo. MELANCIA – É calmante, diurética, refrigerante. MELÃO – É calmante e diurético. MORANGO – É diurético, anti-reumático, alcalinizante, combate a febre, elimina toxinas do fígado, laxante, facilita a digestão, tônico para os nervos. NOZ – É bom remédio para o cérebro e para o sistema nervoso em geral. PÊRA – É diurética e abaixa a pressão. PÊSSEGO – É um bálsamo para o estômago e um precioso alimento para os diabéticos. PITANGA – É refrigerante e antiberibérica. As folhas combatem a febre, mesmo nas maleitas rebeldes. ROMÃ – As raízes são usadas para expulsar a tênia (ou solitária). SAPOTI – É refrigerante. TAMARINDO – É laxante e até purgativo. UVA – É vitalizadora, alcalinizante, anti-reumática, depurativa,diurética, laxante, tônica para o sistema nervoso. fonte:vocesabia