AS 5 FORMAS DE MELHORAR O FUNCIONAMENTO DO SEU CORPO COM ALIMENTOS

Quando uma pessoa sente que algo no corpo não está funcionando bem por vários dias seguidos, a tendência é procurar logo remédios ou um médico. Há casos, no entanto, em que isso pode ser resolvido com simples mudanças na alimentação. O que você come pode influenciar diretamente nos mecanismos do seu corpo, em vários aspectos. Confira cinco problemas comuns no organismo, e suas respectivas soluções alimentares. 1 – FALTA DE ENERGIA Quando acordar pela manhã exige um esforço hercúleo e muita vontade, significa que você está com pouca disposição. A saída para isso pode ser o aumento no consumo de ferro. No caso das mulheres, essa situação pode se agravar na menstruação, quando se perdem muitos minerais. Esse problema pode ser resolvido com mais carne vermelha, peixe e frango no prato. O fígado também é recomendado, exceto em mulheres grávidas, devido à quantidade de vitamina A que pode prejudicar o feto. Se você for vegetariano, pode recorrer à soja, lentilha, espinafre e cereais. Nesse caso, o ferro não é tão facilmente absorvido quanto na carne. A dica, então, é adicionar vitamina C à dieta. Coma carne de soja tomando suco de laranja, e a absorção de ferro será semelhante à de um belo bife. 2 – ESTRESSE Se você está nervoso, a clássica opção que se recomenda é um suco de maracujá. A solução, no entanto, pode estar em retirar alimentos da dieta ao invés de incluir. O café é famoso por deixar a pessoa desperta e pouco relaxada, mas o excesso de carboidratos refinados também é vilão nesse sentido. Carboidratos refinados, basicamente, são aqueles encontrados em alimentos industrializados, nos quais há alterações químicas nos nutrientes (geralmente, há falta de nutrientes essenciais). Corte a quantidade de pães, biscoitos e sucrilhos, por exemplo, e isso pode ser uma espécie de “calmante natural”. O motivo pelo qual os carboidratos aceleram o metabolismo é a insulina, que é secretada intensamente pelo pâncreas quando há muito açúcar no sangue. A ansiedade e dificuldade de concentração são efeitos colaterais dessa aceleração. 3 – FALTA DE CONCENTRAÇÃO Se você sente seu cérebro falhar constantemente, tem “brancos” frequentes e esquece coisas importantes, a resposta pode estar em coisas que você anda comendo. Experimente aumentar a quantidade de gorduras ômega 3 e vitamina B12. Ambos os nutrientes são geralmente elogiados por sua propriedade de auxiliar o cérebro. No caso das gorduras ômega-3, isso acontece porque eles estimulam as sinapses, que são as interações entre um neurônio e outro. A vitamina B12, por sua vez, mantém a concentração. A falta dela causa confusão, tonteiras e cansaço. Tome nota, portanto, dos alimentos que suprem essas reservas. Para o ômega-3, coma principalmente peixes como cavala, truta, arenque, atum e salmão. Quanto à vitamina B12, escolha alimentos como cereais, fígado, frutos do mar, iogurte, queijo, ovos, presunto, além dos peixes ricos em ômega-3. 4 – INCHAÇO ABDOMINAL Vegetais como feijão, repolho, couve-flor e brócolis, apesar dos vários benefícios, produzem muitos gases e aumentam a sensação de desconforto abdominal. Bebidas com gás, como refrigerantes, também causam esse efeito. Para resolver esse problema, a dica é cortar, em parte, o consumo desses alimentos. Mas não os retire completamente da sua dieta, porque eles fornecem alguns nutrientes essenciais que dificilmente se encontram em outros grupos alimentares. 5 – CÃIBRAS Cãibras, quando ocorrem frequentemente, indicam falta de eletrólitos como potássio e magnésio. O potássio, mais famoso dos elementos que evitam cãibras, trabalha com o sódio para manter a qualidade das contrações musculares. Geralmente, quando se pensa em fontes de potássio se imagina bananas. E aí vem a surpresa: essa fruta não é o maior reservatório do mineral: laranja e ameixa têm quase o dobro. O magnésio, por sua vez, é achado em nozes, espinafres e outras folhas verdes. Além destes minerais, o cálcio também é boa pedida para combater cãibras. FONTE: CNN.com/2011/HEALTH/08/12/top.power.foods/index.html